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作者:佚名    文章來源:本站原創    點擊數:44    更新時間:2019/6/24

 

冀飛,男,1979年生,山西太谷榮欣堂食品有限公司總經理,是創建于1895年的太谷餅老字號“榮欣堂”的第五代傳人。自2003年擔任榮欣堂總經理一職以來,繼承和發揚光大了榮欣堂食品有限公司。近年來,公司在他的帶領下先后獲得了“中華老字號”“山西省著名商標”、“山西省名牌產品”、“山西省民營科技企業”、“山西省質量信譽 AA 企業”、“山西省農業產業化省級重點龍頭企業”、“山西省電子商務示范企業”、“全國主食加工業示范企業”等榮譽稱號,“榮欣堂太谷餅傳統制作工藝”已列入山西省非物質文化遺產名錄。

  

冀飛是民建太谷支部會員。太谷縣第十三屆、十四屆政協常委。2014年被聘為太谷縣企業家協會常務理事;太谷縣工商聯、總商會執行會長;山西省老字號協會副會長。2015又被共青團晉中市委評為“晉中市轉型跨越發展杰出青年”、“晉中市杰出青年創業明星”、“科技創新先進個人”和“發明專利先進個人”等榮譽稱號。

榮欣堂是山西著名特產太谷餅的一個中華老字號企業,企業定位是力爭做一個小而專、專而精、精而美的的中華老字號企業。

山西人善做餅類糕點,作為山西特有的美食,太谷餅至今已有300多年的歷史。在沒有接觸互聯網之前,榮欣堂的線下銷售僅覆蓋山西,北京、石家莊、呼和浩特、包頭等周邊城市零星分布,線上銷售幾乎為零。冀飛表示,在全民營銷的時代,企業要想走遍天下,單靠辛苦和勤勞還遠遠不夠,營銷策略也相當重要。

2014年,在山西商務廳的帶動下,榮欣堂開始涉足電商,并逐漸步入了正軌。2015年,榮欣堂的線上銷售額達到了3700萬元 ,成為了山西省零食堅果特產類第一名,淘寶的前五百名。如今榮欣堂已成功躋身全國食品營銷電子商務300強、天貓傳統糕點類排名前20名。通過電商的發展,榮欣堂離“餅通天下”的企業夢想越來越近了。

2016年開始,榮欣堂開始接觸微商平臺。建立企業微商平臺后,榮欣堂有60多萬粉絲。通過二級分傭推廣的模式,把榮欣堂的“餅粉”發展成了“山西特產粉”,讓粉絲代言晉商品牌和老字號企業,用微信進行品牌傳播。今年,榮欣堂受網紅經濟、共享經濟的啟示,開始做直播銷售,向未來銷售模式的發展方向。

銷售業績火爆的同時,榮欣堂不忘嚴把質量關。傳統太谷餅需要大量的手工制作環節,人為因素多,質量把控難度大。一直以來,榮欣堂在原料采購上選擇的都是正規的供應商,并進行批次批檢,采購計劃、采購清單、采購驗證都按規范進行;其次,在保證配方、配標不變的前提下,榮欣堂在生產上實現機械化,在保證原有特色品質的前提下,用機器代替手工操作。機械化生產的產品,品質不僅不會下降,還會越來越標準化。

作為傳統老字號企業,在當前的經濟形勢下,酒好也怕巷子深,更應該與時俱進,不斷接受新的市場需求,適應新的銷售模式,以嶄新的姿態迎接更大的挑戰。

 

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